Afrika yemek kültürü / Prof. Dr. Suna Timur Ağıldere, Prof. Dr. Fügen Durlu Özkaya, Doç. Dr. Mustafa Aksoy ; yayına hazırlayanlar Hamit Yalçın, Şükrü Devrez ; editör Prof. Dr. Suna Timur Ağıldere ; katkıda bulunanlar Elif Sude Özbek, Gülşah Özkaçak.

Yer Numarası
B.I/9518
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Ağıldere, Suna Timur.
Yayın Bilgisi
[Ankara] : Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı, [20??]
Fiziksel Niteleme
194, 9 sayfa, [1] sayfa resim : resim (renkli) ; 30 cm
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografya s. [196-203].
Konu
Yemek kültürü__Afrika.
Mutfak kültürü__Afrika.
Afrika mutfağı__Tarih.
Emeği Geçenler
Özkaya, Fügen Durlu, ortak yazar.
Aksoy, Mustafa, ortak yazar.
Yalçın, Hamit, yayına hazırlayan.
Devrez, Şükrü, yayına hazırlayan.
Ağıldere, Suna Timur, editör.
Özbek, Elif Sude, katkıda bulunan.
Özkaçak, Gülşah, katkıda bulunan.
İşlemler