Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anli beriberi B, vitamin ihtiyacını temla bakımından ehemmiyeti / Otto Gerngross, Mustafa Ulnöz.
Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anli beriberi B, vitamin ihtiyacını temla bakımından ehemmiyeti
