LEADER 00955nama22200241 a 4500
001 471743
003 TR_AnAIT
005 20250916124634
006 aoae|e |||| 000 0
007 ta
008 230317s1961 tu oae e 000 0 tur c
040 |aTTK
041 |atur
049 |aTürk Tarih Kurumu Kütüphanesi
090 |aA.II/6230
245 00|aAnadolu yemekleri ve Türk mutfağı /|cankete ve özel araştırmalara istinaden tertip edenler Etnografya Müzesi Müdürü Dr. Phil. Hâmit Z. Koşay, Yıldırım Beyazıt Lisesi Tarih Öğretmeni Akile Ülkücan.
260 |aAnkara :|bMilli Eğitim Bakanlığı,|c1961|f(Milli Eğitim Basımevi)
300 |aviii, 149, [2] sayfa, xxxix sayfa resim, çizim, plan :|bresim, çizim, plan ;|c24 cm
504 |aBibliyografik bilgi içerir.
650 4|aTürk mutfağı.
650 4|aYemek kültürü|zTürkiye.
700 1 |aKoşay, Hâmit Zübeyr, 1897-1984,|ehazırlayan.
700 1 |aÜlkücan, Akile,|ehazırlayan.
