Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme / haz. Selma Birer, Zümrüt Nahya.
Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme
Yer Numarası
A.V/3103-1
ISBN
9751705258
Dil Kodu
Türkçe
Yayın Bilgisi
Ankara : Kültür Bakanlığı Halk Kültürünü Araştırma Dairesi, 1990.
Fiziksel Niteleme
2 c. : 24 cm.
Dizi
Kültür Bakanlığı Halk Kültürünü Araştırma Dairesi yayınları ; 133. Biyografiler-Bibliyografyalar dizisi ; 22.
Emeği Geçenler
Birer, Selma, haz.
Nahya, Zümrüt, haz.
Nahya, Zümrüt, haz.
