Anamın aşı tandırın başı : Sivas mutfağı : il merkezi ve ilçe yemekleri : gelenek, görenek, inançlar ve sözlü kültür.

Yer Numarası
A.VII/1638
ISBN
9756403845
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Üçer, Müjgân.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Kitabevi, 2006.
Fiziksel Niteleme
xlii, 770, lii s. : rnk. res. ; 22 cm.
Dizi
Kitabevi ; 298. Sivas Kitaplığı ; 4.
Genel Not
Bibliyografya ve indeks var (729-770 ss.).
Konu
Yemek kültürü _ Sivas.
Türk yemekleri.
İşlemler