Anadolu’nun en eski yemekleri : Hititler ve çağdışı toplumlarda mutfak kültürü.

Ünal, Ahmet.
Anadolu’nun en eski yemekleri : Hititler ve çağdışı toplumlarda mutfak kültürü.
A.VII/2791
Yer Numarası
A.VII/2791
ISBN
9944483095 ISBN 9789944483094
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi
Yazar
Ünal, Ahmet.
Basım Bildirimi
1. bs.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Homer Kitabevi, 2007.
Fiziksel Niteleme
208 s. : res. ; 23 cm.
Genel Not
İndeks var (s. 193-208).
Konu
Mutfak kültürü _ Anadolu.
Mutfak kültürü _ Hititler.
İşlemler