Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin / Marianna Yerasimos ; yay. haz. Füsun Kiper.
Yer Numarası
A.VII/9684
ISBN
9786051050805
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Basım Bildirimi
1. bs.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Kitap Yayınevi, 2011.
Fiziksel Niteleme
555 s. : tbl. ; 21 cm.
Dizi
Kitap Yayınevi ; 255. Başvuru Kitaplığı dizisi ; 19.
Bibliyografi, vb. Notu
İndeks s. 289-510.
Bibliyografya s. 546-555.
Bibliyografya s. 546-555.
Emeği Geçenler
Kiper, Füsun, yay. haz.
Dizi Ek Girişi- Kurum Adı
Kitap Yayınevi ; 255. Başvuru Kitaplığı dizisi ; 19
