LEADER 01702nam a2200301 a 4500
001 557305
003 TR_AnAIT
005 20260508100537
008 150303s2011 tur u
020 |a9786051050805
041 |atur
049 |aTürk Tarih Kurumu Kütüphanesi
090 |aA.VII/9684
100 |aYerasimos, Marianna.
245 |aEvliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü :|byorumlar ve sistematik dizin /|cMarianna Yerasimos ; yay. haz. Füsun Kiper.
250 |a1. bs.
260 |aİstanbul :|bKitap Yayınevi,|c2011.
300 |a555 s. :|btbl. ;|c21 cm.
490 |aKitap Yayınevi ; 255. Başvuru Kitaplığı dizisi ; 19.
504 |aİndeks s. 289-510.
504 |aBibliyografya s. 546-555.
600 |aEvliya Çelebi, 1611-1684? _ Seyahatnameler.
650 |aYemek kültürü _ Osmanlı İmparatorluğu.
650 |aTürk mutfağı.
700 |aKiper, Füsun,|eyay. haz.
810 |aKitap Yayınevi ; 255. Başvuru Kitaplığı dizisi ; 19
