Bereketli İmparatorluk : Osmanlı mutfağı tarihi / Priscilla Mary Işın ; Türkçesi Ahmet Fethi Yıldırım ; kitap editörü Dr. Erdem İlgi Akter.
Yer Numarası
A.IX/2160
ISBN
9786057947765
Dil Kodu
Türkçe
Basım Bildirimi
1. baskı.
Yayın Bilgisi
İstanbul : VakıfBank, 2020.
Fiziksel Niteleme
358 sayfa : resim (kimi renkli), minyatür, tıpkıbasım ; 24 cm.
Dizi
VakıfBank kültür yayınları ; 0066. Tarih ; 018
Genel Not
İndeks s. 356-358.
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografya s. 344-354.
Orijinal Versiyon Notu
Eserin orijinali: A history of Ottoman cuisine.
Dil Notu
Eser İngilizceden çeviridir.
Emeği Geçenler
Yıldırım, Ahmet Fethi, 1959- çeviren.
Akter, Erdem İlgi, editör.
Akter, Erdem İlgi, editör.
Dizi Ek Girişi- Tek Biçim Başlık
VakıfBank kültür yayınları ; 0066.
VakıfBank kültür yayınları. Tarih ; 018.
VakıfBank kültür yayınları. Tarih ; 018.
