Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.
Yer Numarası
A.IX/4115
ISBN
9786051052045
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Basım Bildirimi
1. basım.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Kitap Yayınevi, 2021.
Fiziksel Niteleme
344 sayfa : resim, tıpkıbasım ; 21 cm.
Dizi
Kitap Yayınevi ; 370. Sahaftan seçmeler dizisi ; 38
Genel Not
Sözlük s. 321-329.
İndeks s. 333-344.
İndeks s. 333-344.
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografya s. 330.
Konu
Emeği Geçenler
Işın, Priscilla Mary, hazırlayan.
Dizi Ek Girişi- Tek Biçim Başlık
Kitap Yayınevi ; 370.
Kitap Yayınevi. Sahaftan seçmeler dizisi ; 38.
Kitap Yayınevi. Sahaftan seçmeler dizisi ; 38.
