LEADER 01167naaa22200337 a04500
001 602257
003 TR_AnAIT
005 20250627115929
006 a||||e |||| 001 0
007 ta
008 230210s2018 tu ||||e |||| 001 0 tur c
020 |a9789756223840
040 |aTTK
041 |atur
049 |aTürk Tarih Kurumu Kütüphanesi
090 |aA.IX/4977
100 1 |aArgunşah, Mustafa,|d1961-
245 10|a15. yüzyıl Osmanlı mutfağı :|bMuhammed bin Mahmûd Şirvanî /|cProf. Dr. Mustafa Argunşah, Doç. Dr. Müjgân Çakır.
246 2 |aMuhammed bin Mahmûd Şirvanî
246 2 |aOn beşinci yüzyıl Osmanlı mutfağı :|bMuhammed bin Mahmûd Şirvanî
250 |a3. baskı.
260 |aİstanbul :|bGökkubbe,|c2018.
300 |a378 sayfa ;|c24 cm
500 |aSözlük-indeks s. [287]-378.
504 |aBibliyografya s. [281]-284.
600 14|aŞirvânî, Muhammed b. Mahmûd|vBiyografiler.
650 4|aYemek kültürü|zOsmanlı İmparatorluğu|xTarih|y15 yy.
650 4|aTürk mutfağı|zOsmanlı İmparatorluğu|xTarih|y15 yy.
650 4|aOsmanlı mutfağı|xTarih|y15 yy.
700 1 |aÇakır, Müjgan,|d1971-|eortak yazar.
