Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.
Yer Numarası
A.IX/5416
ISBN
9786258352108 (tk.)
9786258352115 (1. c.)
9786258352122 (2. c.)
9786258352115 (1. c.)
9786258352122 (2. c.)
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi
Yazar
Eser Adının Farklı Biçimi
The cooking school
Yayın Bilgisi
Ankara : Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), 2022.
Fiziksel Niteleme
2 cilt (1. c. 752 sayfa ; 2. c. 571 sayfa) : resim, tıpkıbasım ; 25 cm.
Dizi
Türk-İslâm bilim kültür mirası dizisi ; 46
Genel Not
2. c. Sözlük s. [535]-552.
1. c. İndeks s. [731]-752.
2. c. İndeks s. [553]-571.
1. c. İndeks s. [731]-752.
2. c. İndeks s. [553]-571.
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografya s. [117]-121 (1. c.).
Konu
Emeği Geçenler
İnan, Göker, hazırlayan.
Anar, Turgay, editör.
Anar, Turgay, editör.
