LEADER 01337naaa22200385 a04500
001 602465
003 TR_AnAIT
005 20250627114958
006 ao|||e ||||o001 0
007 ta
008 230306s2022 tu o|||e ||||o001 0 tur c
020 |a9786258352108|q(tk.)
020 |a9786258352115|q(1. c.)
020 |a9786258352122|q(2. c.)
040 |aTTK
041 |atur
049 |aTürk Tarih Kurumu Kütüphanesi
090 |aA.IX/5416
100 0 |aAhmed Şevket.
245 00|aAşçı mektebi /|cAhmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.
246 25|aThe cooking school
260 |aAnkara :|bTürkiye Bilimler Akademisi (TÜBA),|c2022.
300 |a2 cilt (1. c. 752 sayfa ; 2. c. 571 sayfa) :|bresim, tıpkıbasım ;|c25 cm.
490 0 |aTürk-İslâm bilim kültür mirası dizisi ;|v46
500 |32. c.|aSözlük s. [535]-552.
500 |31. c.|aİndeks s. [731]-752.
500 |32. c.|aİndeks s. [553]-571.
504 |aBibliyografya s. [117]-121 (1. c.).
650 4|aAşçılık, Osmanlı İmparatorluğu|xTarih.
650 4|aYemek kültürü|zOsmanlı İmparatorluğu|xTarih.
650 4|aTürk mutfağı|zOsmanlı İmparatorluğu|xTarih.
650 4|aOsmanlı mutfağı|xTarih.
700 1 |aİnan, Göker,|ehazırlayan.
700 1 |aAnar, Turgay,|eeditör.
