LEADER 01227naaaa2200337aa54500
001 605294
003 TR_AnAIT
005 20250627094324
006 a||||e |||| 000 0d
007 ta
008 240102s2023 tu ||||e |||| 000 0dtur c
020 |a9789750535147
040 |aTTK
041 |atur
049 |aTürk Tarih Kurumu Kütüphanesi
090 |aA.IX/6925
100 1 |aTürkkan, Candan.
245 10|aİstanbul'u doyurmak :|bgıda iaşesinin politik ekonomisi /|cCandan Türkkan ; editör Kıvanç Koçak.
250 |a1. baskı.
260 |aİstanbul :|bİletişim,|c2023.
300 |a238 sayfa :|btablo ;|c23 cm.
490 1 |aİletişim yayınları ;|v3307.|aRuhun Gıdası Kitaplar ;|v15
504 |aBibliyografya s. 227-238.
534 |pEserin orijinali:|tFeeding Istanbul : the political economy of urban provisioning,|cLeiden : Brill, 2021.
650 4|aGıda temini|zTürkiye|zİstanbul|xTarih|y19. yy.
651 4|aİstanbul (Türkiye)|xEkonomik durum|y19. yy.
651 4|aİstanbul (Türkiye)|xYönetim ve politikalar|y19. yy.
700 1 |aKoçak, Kıvanç,|eeditör.
830 0|aİletişim yayınları ;|v3307.
830 0|aİletişim yayınları. Ruhun Gıdası Kitaplar ;|p15
