Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme/ Hazırlayanlar Selma Birer, Zümrüt Nahya.
Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme
Yer Numarası
Ans/626
ISBN
9751705258
Dil Kodu
Türkçe
Yayın Bilgisi
Ankara: Kültür Bakanlığı, 1990-2002.
Fiziksel Niteleme
2 c.; 23 cm.
Dizi
Kültür Bakanlığı Halk Kültürünü Araştırma Dairesi Yayınları; 133, 338.
Biyografiler- Bibliyografyalar Dizisi; 22, 33
Biyografiler- Bibliyografyalar Dizisi; 22, 33
Genel Not
İkinci cilt "Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası" adı altında çıkmıştır.
Emeği Geçenler
Birer, Selma (haz.) Nahya, Zümrüt (haz.)
Ek Giriş - Farklı/Değişik Eser Adı
e.a.: Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası
