15. yüzyıl Osmanlı mutfağı / Muhammed Bin Mahmûd Şirvani; Haz. Mustafa Argunşah, Müjgân Çakır.

Muhammed Bin Mahmûd Şirvanî
15. yüzyıl Osmanlı mutfağı
Dil/2732
Dewey Numarası
398.0956
Yer Numarası
Dil/2732
ISBN
9756223847
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yazar
Muhammed Bin Mahmûd Şirvanî
Yayın Bilgisi
İstanbul: Gökkubbe, 2005.
Fiziksel Niteleme
355 s.: 4 plnş.; 24 cm.
Genel Not
Dizin var.
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografya var.
Emeği Geçenler
Argunşah, Mustafa (haz.) Çakır, Müjgân (haz.)
İşlemler