LEADER 00857cam a2200253 a 4500
001 716968
003 TR_AnAIT
005 20250904103220
007 t
008 200831s2020||||tu#|r01###||||#tur u
020 |a9786051051741
040 |aTDK
041 |atur
049 |aTürk Dil Kurumu Kütüphanesi
082 |a641.5092
090 |aFil/20625
100 |aAltıntaş, Mustafa.
245 |aOsmanlı İstanbul’unda ta’am bişirüb satanlar :|başçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar (1500-1800)/|cMustafa Altıntaş.
264 |aİStanbul :|bKitap Yayınevi,|c2020.
300 |a176 s. ;|ctbl., belge ;|c21 cm.
490 |aKitap yayınevi ;|v361.|aİnsan ve toplum dizisi ;|v93
650 |aAşçılar, İstanbul--Osmanlı.
650 |aOsmanlı Devleti|xSosyal yaşam
650 |aİstanbul|xSosyal yaşam
650 |aEsnaflar|xOsmanlı Devleti
