Besinleri soğukta saklama teknolojisi / Selim Râhim Suntur.

Suntur, Selim Râhim.
Besinleri soğukta saklama teknolojisi
Dil/1693
Dewey Numarası
664.85
Yer Numarası
Dil/1693
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yazar
Suntur, Selim Râhim.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Çağlayan Teknolojisi, 1982.
Fiziksel Niteleme
518 s. : tbl. ; 24 cm.
Konu
Teknoloji, Soğuk Tekniği.
İşlemler