Türk yemek antropolojisi yazıları / Mahmut Tezcan
Yer Numarası
AKM/K/31766
ISBN
975172547X
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Yayın Bilgisi
Ankara: Kültür Bakanlığı, 2000.
Fiziksel Niteleme
xii, 148 s.: fotoğ.; 24 cm.
Dizi
Kültür Bakanlığı yayınları ; 2515. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları 307.Maddi kültür dizisi ; 27
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografik bilgi içerir.
