Transformation des racines et tubercules / [hazırlayan]: Unifem
Yer Numarası
AKM/K/4857
Dil Kodu
Fransızca
Yayın Bilgisi
New York : Unifem, 1989.
Fiziksel Niteleme
79 s. : res. ; 23 cm.
Dizi
Technologies du cycle alimentaire/manuel de reference ; 5
Bibliyografi, vb. Notu
Bibliyografik bilgi içerir.
Kurum Adı
Unifem
