LEADER 00858nam a2200217 a 4500
001 766644
003 TR_AnAIT
005 20250903214950
008 120517b tu 000 0
041 |afre
049 |aAKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi
090 |aAKM/K/4857
245 |aTransformation des racines et tubercules|c/ [hazırlayan]: Unifem
260 |aNew York :|bUnifem,|c1989.
300 |a79 s. :|bres. ;|c23 cm.
490 |aTechnologies du cycle alimentaire/manuel de reference ; 5
504 |aBibliyografik bilgi içerir.
650 |aGIDA TEKNOLOJİSİ -- KÖK İŞLEME
650 |aGIDA TEKNOLOJİSİ -- YUMRU İŞLEME
710 |aUnifem
