Il tempo, la storia, il cibo: qualche ulteriore apporto in tema di cultura alimentare / Giovanna Motta; saggi di: Altarozzi, [v.b.]

Dewey Numarası
642
Yer Numarası
AKM/K/34100
ISBN
8887080666
Dil Kodu
İtalyanca
Kütüphane
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi
Yazar
Motta, Giovanna
Yayın Bilgisi
Cosenza: Periferia, 2005.
Fiziksel Niteleme
325 s.: tbl., grf., hrt.; 20 cm.
Dizi
Tracce
Genel Not
dipnot içerir.
Konu
YEMEK -- KÜLTÜR VE UYGARLIK -- İTALYA
YEMEK -- İTALYA
MUTFAK -- İTALYA
Emeği Geçenler
Altarozzi, [Giordano]
Dizi Ek Girişi- Tek Biçim Başlık
(Tracce)
İşlemler