Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / hazırlayan: Kamil Toygar

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar
AKM/K/19108
Yer Numarası
AKM/K/19108
ISBN
975787809X
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi
Yayın Bilgisi
Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1994.
Fiziksel Niteleme
160 s.; 20 cm.
Dizi
Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayın no. 14
Konu
TÜRK MUTFAĞI
MUTFAK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE
Emeği Geçenler
Toygar, Kamil
İşlemler