1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi / Muhammed Ömür Akkor ; fotoğraflar: Semih Ural.

Yer Numarası
AKM/K/35280
ISBN
9786051066912
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Akkor, M. Ömür.
Basım Bildirimi
1. Baskı.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Alfa Yayınları, 2013.
Fiziksel Niteleme
205 sayfa : fotoğraf ; 24 cm.
Bibliyografi, vb. Notu
Kaynakça: 201-205 ss.
Konu
TÜRK MUTFAĞI.
TÜRK MUTFAĞI -- SELÇUKLU MUTFAĞI.
TÜRK MUTFAĞI -- SELÇUKLU MUTFAĞI -- ARAŞTIRMA VE İNCELEME.
Emeği Geçenler
Ural, Semih
İşlemler