LEADER 00962naa a2200289 4500
001 773112
003 TR_AnAIT
005 20250903172120
006 ibdceb|||||||p n
007 mc hdbcdseuuiecei131219
008 160329 fj |||||||||||||||||tur
020 |a9786051051789
040 |aAKM
041 |atur
049 |aAKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi
082 |a641.5
090 |aAKM/K/35584
100 |aMehmet Reşad.
245 |aFenn-i tabâhat 1340-1341 :|bAşçılık bilimi 1921-1923 /|cMehmet Reşad ; hazırlayan: Priscilla Mary Işın.
250 |a1. basım.
260 |aİstanbul :|bKitap,|c2018.
300 |a370 sayfa :|bresim ;|c24 cm.
490 |aKitap Yayınevi ; 342 . İnsan ve Toplum Dizisi ; 86.
504 |abibliyografik bilgi ve dizin içerir.
650 |aAŞÇILIK -- TÜRKİYE -- TARİH.
650 |aMUTFAK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE -- TARİH.
650 |aYEMEK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE -- TARİH
700 |aIşın, Priscilla Mary, 1951-.
