Ağız tadı : Türklerde yemek kültürü / Günay Kut ; hazırlayan: Fatma Büyükkarcı Yılmaz.

Dewey Numarası
641.509561
Yer Numarası
AKM/K/37264
ISBN
9786054055364
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi
Yazar
Kut, Günay.
Eser Adının Farklı Biçimi
Türklerde yemek kültürü
Basım Bildirimi
1. baskı.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Simurg, 2021.
Fiziksel Niteleme
375 sayfa ; 27 cm.
Dizi
Simurg ; 133. Eski Türk Edebiyatı ; 13.
Genel Not
Eski Türk edebiyatı araştırmaları IV.
Bibliyografi, vb. Notu
bibliyografik bilgi ve dizin içerir.
Konu
TÜRK MUTFAĞI -- TARİH.
YEMEK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE -- TARİH.
Emeği Geçenler
Büyükkarcı Yılmaz, Fatma.
Ek Giriş - Farklı/Değişik Eser Adı
Türklerde yemek kültürü
İşlemler