LEADER 01355naa a2200361 4500
001 774818
003 TR_AnAIT
005 20250903200630
006 ibdceb|||||||p n
007 mc hdbcdseuuiecei131219
008 160329 fj |||||||||||||||||tur
020 |a9786057947765
040 |aAKM
041 |atur
049 |aAKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi
082 |a394.1209561
090 |aAKM/K/37263
100 |aIşın, Priscilla Mary, 1951-.
245 |aBereketli imparatorluk :|bOsmanlı mutfağı tarihi /|cPriscilla Mary Işın ; Türkçesi: Ahmet Fethi Yıldırım.
246 |aOsmanlı mutfağı tarihi
250 |a1. baskı.
260 |aİstanbul :|bVakıfbank Kültür Yayınları,|c2020.
300 |a358 sayfa :|bşekil ;|c24 cm.
490 |aVakıfbank Kültür yayınları. Tarih ; 018.
500 |aÖzgün adı: Bountiful empire: a history of Ottoman cuisine.
504 |abibliyografik bilgi ve dizin içerir.
650 |aYEMEK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE -- TARİH.
650 |aTÜRK MUTFAĞI -- TARİH.
650 |aBESLENME ALIŞKANLIKLARI -- TÜRKİYE -- TARİH.
650 |aTÜRKİYE -- UYGARLIK -- TARİH.
650 |aTÜRKİYE -- TARİH -- OSMANLI İMPARATORLUĞU, 1299-1918
700 |aYıldırım, Ahmet Fethi.
740 |aOsmanlı mutfağı tarihi
740 |aBountiful empire: a history of Ottoman cuisine
