Bereketli imparatorluk : Osmanlı mutfağı tarihi / Priscilla Mary Işın ; Türkçesi: Ahmet Fethi Yıldırım.
Bereketli imparatorluk :
Yer Numarası
AKM/K/37263
ISBN
9786057947765
Dil Kodu
Türkçe
Eser Adının Farklı Biçimi
Osmanlı mutfağı tarihi
Basım Bildirimi
1. baskı.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Vakıfbank Kültür Yayınları, 2020.
Fiziksel Niteleme
358 sayfa : şekil ; 24 cm.
Dizi
Vakıfbank Kültür yayınları. Tarih ; 018.
Genel Not
Özgün adı: Bountiful empire: a history of Ottoman cuisine.
Bibliyografi, vb. Notu
bibliyografik bilgi ve dizin içerir.
Konu
Emeği Geçenler
Yıldırım, Ahmet Fethi.
Ek Giriş - Farklı/Değişik Eser Adı
Osmanlı mutfağı tarihi
Bountiful empire: a history of Ottoman cuisine
Bountiful empire: a history of Ottoman cuisine
