Aşçıbaşı / Mahmud Nedim bin Tosun; hazırlayan: Priscilla Mary Işın.

Mahmud Nedim bin Tosun.
Aşçıbaşı
NG/308
Dewey Numarası
641.591561
Yer Numarası
NG/308
ISBN
9753638256
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yazar
Mahmud Nedim bin Tosun.
Basım Bildirimi
2. bs.
Yayın Bilgisi
İstanbul : Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık, 1999.
Fiziksel Niteleme
203 s. ; 21 cm.
Dizi
Edebiyat ; 271.
Genel Not
Dizin: 185-203 ss.
Konu
Türk Mutfağı, Türk Yemekleri.
Emeği Geçenler
Işın, Priscilla Mary, haz.
İşlemler