Samples from Turkish cuisine / hazırlayan: Ayşe Baysal... [ve başkaları.].

Samples from Turkish cuisine
NG/2732
Dewey Numarası
641.59561
Yer Numarası
NG/2732
ISBN
9751710561
Dil Kodu
İngilizce
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yayın Bilgisi
Ankara : Turkish Historical Society Printing House, 1993.
Fiziksel Niteleme
355 s. : fotoğ., tbl. ; 30 cm.
Dizi
Ministry of culture publication of General Direktorate of Folk Cultures Research and Development ; 174.
Series of material culture ; 6.
Genel Not
Dizin: 353-355 ss.
Bibliyografi, vb. Notu
Kaynakça: 349-350 ss.
Konu
Yemek Tarifleri, Türk.
Türk Yemekleri.
Yemek Kültürü, Türk.
Emeği Geçenler
Baysal, Ayşe., hazırlayan.
Kutluay Merdol, Türkan ., hazırlayan.
Ciğerim Taşçı, Nevin., hazırlayan.
Sacır, Handan., hazırlayan.
Başoğlu, Sevil., hazırlayan.
İşlemler