Yabancı yemek uzmanlarınca Türk mutfağı / Feyzi Halıcı.

Halıcı, Feyzi.
Yabancı yemek uzmanlarınca Türk mutfağı
NG/3693
Yer Numarası
NG/3693
Dil Kodu
Türkçe, İngilizce
Yazar
Halıcı, Feyzi.
Yayın Bilgisi
Ankara : [Güven Matbaası], 1988.
Fiziksel Niteleme
136 s. : fotoğ. ; 24 cm.
Genel Not
Eser İngilizce metin içermektedir.
Konu
Mutfak Kültürü, Türk.
Yemek Tarifleri, Türk.
Mutfak Şefleri, Yabancılar -- Türk Yemekleri
İşlemler