Tarihte 50 Türk yemeği 1 / A. Süheyl Ünver.

Ünver, A. Süheyl.
Tarihte 50 Türk yemeği 1
NG/2989
Yer Numarası
NG/2989
Dil Kodu
Türkçe
Yazar
Ünver, A. Süheyl.
Yayın Bilgisi
İstanbul : İstanbul Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü, 1948.
Fiziksel Niteleme
46 s. : fotoğ. ; 24 cm.
Dizi
İstanbul Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü No ; 39.
Konu
Aşçılık, Türk.
Yemek Tarifleri, Yemek Kültürü -- Türkiye.
Yemek Tarifleri, Çorba.
Yemek Tarifleri, Hamur İşleri.
Yemek Tarifleri, Kebaplar.
İşlemler