Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / yayına hazırlayan : Kâmil Toygar.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar
NG/3304
Dewey Numarası
394.1
Yer Numarası
NG/3304
ISBN
975787809X
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yayın Bilgisi
Ankara : Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 2002.
Fiziksel Niteleme
242 s. : fotoğ., tbl. ; 20 cm.
Dizi
Türk Halk Kültürünü ve Tanıtma Vakfı Yayınları ; 30.
Genel Not
Cilt : 9.
Bibliyografi, vb. Notu
Kaynakça: 241-242 ss.
Konu
Türk Mutfağı.
Mutfak Kültürü, Türkiye.
Emeği Geçenler
Toygar, Kâmil., hazırlayan.
İşlemler