Osmanlı mutfak sözlüğü / Prıscılla Mary Işın ; editör : Meliha İnanç Altınsaray.
Osmanlı mutfak sözlüğü
Dewey Numarası
641
Yer Numarası
Sözl./3753
ISBN
9786253690397
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yazar
Yayın Bilgisi
İstanbul : Everest Yayınları, 2023.
Fiziksel Niteleme
576 s. ; 28 cm.
Dizi
Everest Yayınları Yayın No 2404
Aş kitaplığı 2
Aş kitaplığı 2
Genel Not
İngilizce- Türkçe sözlük bulunmaktadır.
Latince Türkçe sözlük bulunmaktadır.
Latince Türkçe sözlük bulunmaktadır.
Bibliyografi, vb. Notu
Kaynakça : 557-576 ss.
Emeği Geçenler
Altınsaray, Meliha İnanç., editör.
