Geçmişten günümüze milli yemek kültürümüz / hazırlayan : M. Sabri Koz.

Geçmişten günümüze milli yemek kültürümüz
Fil/24839
Dewey Numarası
641.59
Yer Numarası
Fil/24839
ISBN
9786055397906
Dil Kodu
Türkçe
Kütüphane
Türk Dil Kurumu Kütüphanesi
Yayın Bilgisi
İstanbul : Kitabevi Yayınları, 2013.
Fiziksel Niteleme
1090 s. ; 21 cm.
Bibliyografi, vb. Notu
Kaynakça: 1055-1086 ss.
Konu
Türk Mutfağı, Yemekler.
Türk Mutfağı.
Yemek Kültürü.
Emeği Geçenler
Koz, M. Sabri, hazırlayan.
İşlemler