Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu
    • Sepet
    • Bağışçılar
Oturum Aç
Kullanım Bulutu
Bağışçılar
Sepet
    • English
    • Türkçe
Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu
Filtreler
Filtreleri Temizle

Kütüphane

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi (4)
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi (2)

Yayın Yılı

2020. (3)
2022. (3)
2023. (2)

Yayıncı

Harvard Üniversitesi Yakındoğu Dilleri ve Medeniyetleri Bölümü = Department of Near Eastern Languages and Civilizations, Harvard University, (2)
Kitap Yayınevi, (1)
Kitap, (1)
Yapı Kredi Yayınları (YKY), (1)
İstanbul Ticaret Odası (İTO) (1)
  • Tüm Alanlar
  • Eser Adı
  • Yazar
  • Konu

"İSTANBUL (TÜRKİYE) -- YEMEK KÜLTÜRÜ."  için arama sonuçları (5 sonuç)

  • Sıralama (İlgililik)
    • İlgililik
    • Yazar (Artan)
    • Yazar (Azalan)
    • Eser Adı (Artan)
    • Eser Adı (Azalan)
    • Yer Numarası (Artan)
    • Yer Numarası (Azalan)
    • Demirbaş No (Artan)
    • Demirbaş No (Azalan)
    • Yayın Yılı (Artan)
    • Yayın Yılı (Azalan)
    • Cilt (Artan)
    • Cilt (Azalan)
    • (Artan)
    • (Azalan)
  • 20
    • 20
    • 50
    • 100
    • Sayfayı Yazdır
    • Tümünü Yazdır
  • Tüm Alanlar
  • Konu
  • Yayın Yeri
  • Eser Adı
  • Yayıncı
  • Daha
    • Dizi
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap
1.
Osmanlı İstanbul’unda ta’am bişirüb satanlar : Aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar : 1500-1800 / Mustafa Altıntaş.
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap
2.
İstanbul Mutfağında Ahenk ve Lezzet yayına hazırlayan: Ayşe Aydın Böhürler ; yazarlar: Şengül G. Aydıngün ve [başkaları], editörler: Banu Katun, Nilgün Yavuz
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap
3.
İstanbullu Rum bir ailenin mutfak serüveni : tarifler, hikâyeler, anılar / Marianna Yerasimos ; kitap editörü Korkut Erdur.
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap
4.
Osmanlı İstanbul'unda : ta'âm bişirüb satanlar : aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar, 1500-1800 / Mustafa Altıntaş.
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap
5.
Seçme makaleler / Turgut Kut ; hazırlayanlar Emin Nedret İşli, Ozan Kolbaş.
  • 1
Dijital Kaynak
  • Materyal İsteği
  • Cezalar
  • Ödünç
  • Profilim
  • Materyal Rezerve
  • İşlem Geçmişim
Tüm hakları saklıdır. Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu
Sürüm 26.6.29.2244
Filtre