Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu
    • Sepet
    • Bağışçılar
Oturum Aç
Kullanım Bulutu
Bağışçılar
Sepet
    • English
    • Türkçe
Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu
Filtreler
Filtreleri Temizle

Dil

Türkçe (5)
Osmanlı Türkçesi (1)

Kütüphane

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi (4)
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi (1)

Yayın Yılı

2022. (2)
2014. (1)
2015. (1)
2021. (1)

Yayıncı

Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), (2)
Boyut, (1)
Kitap Yayınevi, (1)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, (1)
Şaban 1260 baskısı. (1)
  • Tüm Alanlar
  • Eser Adı
  • Yazar
  • Konu

"Aşçılık, Osmanlı İmparatorluğu__Tarih."  için arama sonuçları (4 sonuç)

  • Sıralama (İlgililik)
    • İlgililik
    • Yazar (Artan)
    • Yazar (Azalan)
    • Eser Adı (Artan)
    • Eser Adı (Azalan)
    • Yer Numarası (Artan)
    • Yer Numarası (Azalan)
    • Demirbaş No (Artan)
    • Demirbaş No (Azalan)
    • Yayın Yılı (Artan)
    • Yayın Yılı (Azalan)
    • Cilt (Artan)
    • Cilt (Azalan)
    • (Artan)
    • (Azalan)
  • 20
    • 20
    • 50
    • 100
    • Sayfayı Yazdır
    • Tümünü Yazdır
  • Tüm Alanlar
  • Konu
  • Kütüphane
  • Eser Adı
  • Daha
    • Notlar
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap
1.
Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap
2.
Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.
AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap
3.
500 yıllık Osmanlı mutfağı / Marianna Yerasimos.
Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap
4.
Melceü't-Tabbâhîn : aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.
  • 1
Dijital Kaynak
  • Materyal İsteği
  • Cezalar
  • Ödünç
  • Profilim
  • Materyal Rezerve
  • İşlem Geçmişim
Tüm hakları saklıdır. Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu
Sürüm 26.6.29.2244
Filtre