Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu (2.01.0.2193)

"Gıda _ Tarih." için arama sonuçları (16 sonuç)

1 Kitap Gezgin şölen : Gıda küreselleşmesinin on bin yılı / çev. Nurettin Elhüseyni, kitap ed. Betül Kadıoğlu.

2 Kitap Foodways and daily life in medieval Anatolia : a new social history / by Nicolas Trépanier.

3 Kitap Osmanlı İmparatorluğu’nda bir endüstrileşme hamlesi : modern konserve sektörünün doğuşu, XIX. yüzyılın son çeyreğinden XX. yüzyıla / Ruhat Alp.

4 Kitap Tarladan pazara : Osmanlı taşrasında tüketilen gıda maddeleri, 1550-1840 : Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep / Ümit Ekin.

5 Kitap Helal gıda : bir tarihçe / Febe Armanios, Boğaç Ergene ; İngilizceden çeviren İrem Argat ; editör Kıvanç Koçak.

6 Kitap Plants and diet in Greece from neolithic to classic periods : the archaeobotanical remains.

7 Kitap İmparatorluğun açlıkla imtihanı : Osmanlı toplumunda kıtlıklar, 1560-1660 / Zafer Karademir.

8 Kitap Kitāb Buqrāt fiʼl-akhlāt : Hippocrates: on humours and Kitāb al-ghidhāʼli-Buqrāt : Hippocrates: on nutriment / Hippocrates ; ed. and trans. with introduction, notes and glossary by J. N. Mattock.

9 Kitap İstanbul'u doyurmak : gıda iaşesinin politik ekonomisi / Candan Türkkan ; editör Kıvanç Koçak.

10 Kitap Famine and death in occupied Greece, 1941-1944.

11 Kitap Food matters : critical histories of food and the sciences / edited by E. C. Spary and Anya Zilberstein.

12 Kitap Banquets, rations et offrandes alimentaires au Proche-Orient ancien : 10 000 ans d’histoire alimentaire révélée / Daniel Bonneterre.

13 Kitap Feeding the ancient Greek city / edited by Richard Alston & Onno M. Van Nijf.

14 Kitap Yunanistan'ın büyük açlık dönemi ve Türkiye / Doç. Dr. Ulvi Keser ; editör Dr. Gürkan Doğan.

15 Kitap Roman amphora contents reflecting on the maritime trade of foodstuffs in antiquity : (in honour of Miguel Beltrán Lloris) : proceedings of the Roman Amphora Contents International Interactive Conference (RACIIC) (Cádiz, 5-7 October 2015) / edited by Darío Bernal-Casasola, Michel Bonifay, Alessandra Pecci, Victoria Leitch.

16 Nadir Eserler Bir erkek danada ruâm-ı tecrübevînin tağayyürât-ı marziyye-i teşrîhiyyesi / eser doktor İdris Mazhar. Kayseri pastırmalarının sûret-i imâli ve alelumûm pastırma ve sucukların muâyenesi / yazan On İkinci Fırka Hayvan Hastanesi mütehassısı Alâeddîn. Koyun hastalıkları / müellifi profesör Musso ; muktebisleri serîriyât ve emrâz-ı dâhiliye muallimi miralay Ali Besim, teftîş-i luhûm muallimi kaymakām Mehmed Azmî. Hayvan gıdâları. Cüz'1, arpa, saman muâyeneleri ve kontratnâmeler / baytar yüzbaşı Ziyâ Şakir. Zevi'l-hâfirâtta sû-i hazmlar ve sû-i hazımlardan mütevellid sancılar / yazan K. yüzbaşı Zühdî. Fen ve vazîfe kurbânları : muallim bakteriyolog Ahmed ve muâvini Hüdâî'ye meslektaşlarının bir hâtıra-i hazîni. Ruâm kābil-i tedâvi midir? Ruâma karşı aşı ve serum istihzâr ve tatbîki mümkin midir? / şehîd-i fen binbaşı Ahmed. Toksikolojiden gayr-i uzvî mevâdd ile tesemmüm / yazan yüzbaşı Necâtî. Askerî Baytar Tatbîkāt Mektebi ve Hastahânesi beş senelik mesâîsi. Lühûm ve müstahzarât-ı lahmiyyenin laboratuvar usûlleriyle menşelerini tayinde nukāt-ı esâsiyye hülâsası / cem' ve telhîs eden yüzbaşı Dr. Üveys Mazhar Bey.

Kiple, Kenneth F.,

Gezgin şölen : Gıda küreselleşmesinin on bin yılı

Kitap

Gezgin şölen : Gıda küreselleşmesinin on bin yılı / çev. Nurettin Elhüseyni, kitap ed. Betül Kadıoğlu.

Kitap

Foodways and daily life in medieval Anatolia : a new social history / by Nicolas Trépanier.

Kitap

Osmanlı İmparatorluğu’nda bir endüstrileşme hamlesi : modern konserve sektörünün doğuşu, XIX. yüzyılın son çeyreğinden XX. yüzyıla / Ruhat Alp.

Kitap

Tarladan pazara : Osmanlı taşrasında tüketilen gıda maddeleri, 1550-1840 : Rodosçuk/Tekirdağ, Manisa, Konya, Antep / Ümit Ekin.

Kitap

Helal gıda : bir tarihçe / Febe Armanios, Boğaç Ergene ; İngilizceden çeviren İrem Argat ; editör Kıvanç Koçak.

Kitap

Plants and diet in Greece from neolithic to classic periods : the archaeobotanical remains.

Kitap

İmparatorluğun açlıkla imtihanı : Osmanlı toplumunda kıtlıklar, 1560-1660 / Zafer Karademir.

Kitap

Kitāb Buqrāt fiʼl-akhlāt : Hippocrates: on humours and Kitāb al-ghidhāʼli-Buqrāt : Hippocrates: on nutriment / Hippocrates ; ed. and trans. with introduction, notes and glossary by J. N. Mattock.

Kitap

İstanbul'u doyurmak : gıda iaşesinin politik ekonomisi / Candan Türkkan ; editör Kıvanç Koçak.

Hionidou, Violetta.

Famine and death in occupied Greece, 1941-1944.

Kitap

10.

Famine and death in occupied Greece, 1941-1944.

Kitap

11.

Food matters : critical histories of food and the sciences / edited by E. C. Spary and Anya Zilberstein.

Kitap

12.

Banquets, rations et offrandes alimentaires au Proche-Orient ancien : 10 000 ans d’histoire alimentaire révélée / Daniel Bonneterre.

Kitap

13.

Feeding the ancient Greek city / edited by Richard Alston & Onno M. Van Nijf.

Kitap

14.

Yunanistan'ın büyük açlık dönemi ve Türkiye / Doç. Dr. Ulvi Keser ; editör Dr. Gürkan Doğan.

Kitap

15.

Roman amphora contents reflecting on the maritime trade of foodstuffs in antiquity : (in honour of Miguel Beltrán Lloris) : proceedings of the Roman Amphora Contents International Interactive Conference (RACIIC) (Cádiz, 5-7 October 2015) / edited by Darío Bernal-Casasola, Michel Bonifay, Alessandra Pecci, Victoria Leitch.

Nadir Eserler

16.

Bir erkek danada ruâm-ı tecrübevînin tağayyürât-ı marziyye-i teşrîhiyyesi / eser doktor İdris Mazhar. Kayseri pastırmalarının sûret-i imâli ve alelumûm pastırma ve sucukların muâyenesi / yazan On İkinci Fırka Hayvan Hastanesi mütehassısı Alâeddîn. Koyun hastalıkları / müellifi profesör Musso ; muktebisleri serîriyât ve emrâz-ı dâhiliye muallimi miralay Ali Besim, teftîş-i luhûm muallimi kaymakām Mehmed Azmî. Hayvan gıdâları. Cüz'1, arpa, saman muâyeneleri ve kontratnâmeler / baytar yüzbaşı Ziyâ Şakir. Zevi'l-hâfirâtta sû-i hazmlar ve sû-i hazımlardan mütevellid sancılar / yazan K. yüzbaşı Zühdî. Fen ve vazîfe kurbânları : muallim bakteriyolog Ahmed ve muâvini Hüdâî'ye meslektaşlarının bir hâtıra-i hazîni. Ruâm kābil-i tedâvi midir? Ruâma karşı aşı ve serum istihzâr ve tatbîki mümkin midir? / şehîd-i fen binbaşı Ahmed. Toksikolojiden gayr-i uzvî mevâdd ile tesemmüm / yazan yüzbaşı Necâtî. Askerî Baytar Tatbîkāt Mektebi ve Hastahânesi beş senelik mesâîsi. Lühûm ve müstahzarât-ı lahmiyyenin laboratuvar usûlleriyle menşelerini tayinde nukāt-ı esâsiyye hülâsası / cem' ve telhîs eden yüzbaşı Dr. Üveys Mazhar Bey.

Kiple, Kenneth F.,

Gezgin şölen : Gıda küreselleşmesinin on bin yılı

1. Gezgin şölen : Gıda küreselleşmesinin on bin yılı

A.VII/8172

Kitap Kiple, Kenneth F.,

2. Foodways and daily life in medieval Anatolia :

A.VIII/3242

Kitap Trépanier, Nicolas,

3. Osmanlı İmparatorluğu’nda bir endüstrileşme hamlesi :

A.IX/5799

Kitap Alp, Ruhat.

4. Tarladan pazara :

A.IX/6191

Kitap Ekin, Ümit.

5. Helal gıda :

A.IX/9789

Kitap Armanios, Febe.

6. Plants and diet in Greece from neolithic to classic periods : the archaeobotanical remains.

B.I/4463

Kitap Megaloudi, Fragkiska.

7. İmparatorluğun açlıkla imtihanı :

A.IX/8269

Kitap Karademir, Zafer.

8. Kitāb Buqrāt fiʼl-akhlāt :

B.I/1472

Kitap Hipokrat,

9. İstanbul'u doyurmak :

A.IX/6925

Kitap Türkkan, Candan.

Hionidou, Violetta.

Famine and death in occupied Greece, 1941-1944.

10. Famine and death in occupied Greece, 1941-1944.

A.VII/4477

Kitap Hionidou, Violetta.

11. Food matters :

A.IX/1739

Kitap

12. Banquets, rations et offrandes alimentaires au Proche-Orient ancien :

A.IX/5434

Kitap Bonneterre, Daniel,

13. Feeding the ancient Greek city

A.IX/7162

Kitap

14. Yunanistan'ın büyük açlık dönemi ve Türkiye

BS/0396

Kitap Keser, Ulvi,

15. Roman amphora contents reflecting on the maritime trade of foodstuffs in antiquity :

B.I/9728

Kitap

16. Bir erkek danada ruâm-ı tecrübevînin tağayyürât-ı marziyye-i teşrîhiyyesi

A.VIII/7712

Nadir Eserler İdris Mazhar,