"MUTFAK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE -- TARİH." için arama sonuçları (15 sonuç)
8 Kitap Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay.
1. Mutfak gereçleri kitabı
AKM/K/35800
Kitap
2. Osmanlı İstanbul’unda ta’am bişirüb satanlar : Aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar : 1500-1800
AKM/K/36617
Kitap Altıntaş, Mustafa.
3. Ulusal gastronomi ve Türk Mutfağı :
AKM/K/35890
Kitap
Kitap
5. Kahve :
AKM/K/36668
Kitap Girginol, Cenk R., 1980-.
6. Kahve :
AKM/K/35613
Kitap Girginol, Cenk R., 1980-.
7. Fenn-i tabâhat 1340-1341 :
AKM/K/35584
Kitap Mehmet Reşad.
8. Osmanlı mutfağı
NG/2538
Kitap Şavkay, Tuğrul
9. Kahve yanında bir lokum
AKM/K/35614
Kitap
10. Tarihten günümüze İzmir mutfağı
B.I/7315
Kitap Atilla, A. Nedim,
11. Osmanlı sarayında pilav kültürü
B.II/0303
Kitap
12. Doğasıya Giresun
B.II/0318
Kitap Işık, Ali.
13. 500 yıllık Osmanlı mutfağı
AKM/K/35504
Kitap Yerasimos, Marianna, 1947-.
14. Bir imparatorluk mirası :
AKM/K/36669
Kitap Sezgin, Emrah Köksal.
15. Aladağ'ın incisi Derbent
A.IX/1052
Kitap
