Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu (26.6.29.2244)

"MUTFAK KÜLTÜRÜ -- TÜRKİYE." için arama sonuçları (35 sonuç)

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

1.

I. Türk mutfak kültürü sempozyumu : (Osmanlı mutfak kültürü) = I’st Symposium on the Turkish (Ottoman) culinary culture : 14-15 Ekim 2010, Bilecik : [Bildiriler] / yayına hazırlayanlar: Arif Bilgin, Özge Samancı

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

2.

Mutfak gereçleri kitabı / editör: Emine Gürsoy Naskali.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

3.

Osmanlı İstanbul’unda ta’am bişirüb satanlar : Aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar : 1500-1800 / Mustafa Altıntaş.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

4.

Balıkesir aşı : Yöre mutfağı üzerine bir derleme / derleyenler: Meral Taşlı, Kadriye Kahraman.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

5.

Türkiye gastronomi atlası / Ömür Akkor.

Türk Dil Kurumu Kütüphanesi

Adana mutfak kültürü ve Adana yemekleri

Kitap

6.

Adana mutfak kültürü ve Adana yemekleri / Erman Artun.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

7.

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı, sofraları, davetleri / fotoğraflar: Aras Selim Bankoğlu, Hadiye Cangökçe, Cemal Emden.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

8.

II. Hatay Mutfağı Sempozyumu bildirileri, Antakya, 21-22 Temmuz 1996 / Yay. Haz. Mehmet Tekin.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar

Kitap

9.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / hazırlayan: Kamil Toygar

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

10.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / hazırlayan Kamil Toygar

Türk Dil Kurumu Kütüphanesi

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar

Kitap

11.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / yayına hazırlayan : Kâmil Toygar.

Türk Dil Kurumu Kütüphanesi

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar

Kitap

12.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / yayına hazırlayan : Kâmil Toygar.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

13.

Ulusal gastronomi ve Türk Mutfağı : Tarihçe, hammadde, ritüeller, özgün yemekler ve reçeteler / editörler: Mehmet Sarıışık, Gülçin Özbay.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

14.

Aynı tadı paylaşmak: Türkiye ve Makedonya geleneksel ortak mutfağı: çalıştay bildirileri = Sharing the same taste: the Turkish and Macedonian common traditional cuisine: workshop proceedings = Spodeluvane na istiot vkus traditsijonalna Turska i Makedonska zaedniçka kujna: referati od rabotilnitsata / editörler: Mehmet Kalpaklı [vb.]; translated by: Seda Özel [vb.]

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

15.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / editör Kâmil Toygar

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

16.

Bursa köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü I : Somut olmayan kültürel miras / editör: Aziz Elbas.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

17.

Kahve : Fincandan lezzete / Cenk R. Girginol.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

18.

Kahve : Topraktan Fincana / Cenk R. Girginol.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

19.

Fatsa Cıngırt Kayası günlük kullanım kapları ışığında Antik Çağda Karadeniz mutfak kültürü / Ayşe Fatma Erol, Safiye Aydın ; yayınlayan Şükrü Devrez.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

20.

Fenn-i tabâhat 1340-1341 : Aşçılık bilimi 1921-1923 / Mehmet Reşad ; hazırlayan: Priscilla Mary Işın.

1
2

Tüm hakları saklıdır. Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu

Sürüm 26.6.29.2244

Filtre