Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu (26.7.17.2268)

"Osmanlı mutfağı__Tarih." için arama sonuçları (10 sonuç)

Türk Dil Kurumu Kütüphanesi

1 Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay.

Şavkay, Tuğrul

Osmanlı mutfağı

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

2 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı : Muhammed bin Mahmûd Şirvanî / Prof. Dr. Mustafa Argunşah, Doç. Dr. Müjgân Çakır.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

3 Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

4 Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

5 Osmanlı sarayına kar ve buz temini / Ayşe Özkan Emanet.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

6 Melceü't-Tabbâhîn : aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.

Kitap

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

7 Bereketli imparatorluk : Osmanlı mutfağı tarihi / Priscilla Mary Işın ; Türkçesi: Ahmet Fethi Yıldırım.

Kitap

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

8 500 yıllık Osmanlı mutfağı / Marianna Yerasimos.

Kitap

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

9 Bir imparatorluk mirası : Osmanlı mutfağı = The legacy of an empire: the Ottoman cuisine / Emrah Köksal Sezgin.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

10 I. Türk mutfak kültürü sempozyumu : Osmanlı mutfak kültürü, 14-15 Ekim 2010, Bilecik / yay. hazırlayanlar Arif Bilgin, Özge Samancı.

Kitap

1

Tüm hakları saklıdır. Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu

Sürüm 26.7.17.2268

Filtre