Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu (26.6.29.2244)

"Osmanlı mutfağı__Tarih." için arama sonuçları (10 sonuç)

Türk Dil Kurumu Kütüphanesi

Şavkay, Tuğrul

Osmanlı mutfağı

Kitap

1.

Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

2.

15. yüzyıl Osmanlı mutfağı : Muhammed bin Mahmûd Şirvanî / Prof. Dr. Mustafa Argunşah, Doç. Dr. Müjgân Çakır.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

3.

Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

4.

Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

5.

Osmanlı sarayına kar ve buz temini / Ayşe Özkan Emanet.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

6.

Melceü't-Tabbâhîn : aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

7.

Bereketli imparatorluk : Osmanlı mutfağı tarihi / Priscilla Mary Işın ; Türkçesi: Ahmet Fethi Yıldırım.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

8.

500 yıllık Osmanlı mutfağı / Marianna Yerasimos.

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

Kitap

9.

Bir imparatorluk mirası : Osmanlı mutfağı = The legacy of an empire: the Ottoman cuisine / Emrah Köksal Sezgin.

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

Kitap

10.

I. Türk mutfak kültürü sempozyumu : Osmanlı mutfak kültürü, 14-15 Ekim 2010, Bilecik / yay. hazırlayanlar Arif Bilgin, Özge Samancı.

1

Tüm hakları saklıdır. Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu

Sürüm 26.6.29.2244

Filtre