"Yemek Kültürü, Mutfak -- Türk." için arama sonuçları (25 sonuç)
4 Kitap Balıkesir aşı : Yöre mutfağı üzerine bir derleme / derleyenler: Meral Taşlı, Kadriye Kahraman.
10 Kitap Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay.
Kitap Yıldırım, Kübra Dilaver.
Kitap
Kitap
4. Balıkesir aşı :
AKM/K/35535
Kitap
5. Yabancı yemek uzmanlarınca Türk mutfağı
NG/3693
Kitap Halıcı, Feyzi.
6. Türkiye gastronomi atlası
AKM/K/37092
Kitap Akkor, Ömür, 1975-.
7. Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar
AKM/K/19672
Kitap
Kitap Artun, Erman.
10. Osmanlı mutfağı
NG/2538
Kitap Şavkay, Tuğrul
11. Osmanlı İstanbul’unda ta’am bişirüb satanlar : Aşçılar, başçılar, büryancılar, börekçiler, tatlıcılar : 1500-1800
AKM/K/36617
Kitap Altıntaş, Mustafa.
Kitap
13. Kahve :
AKM/K/36668
Kitap Girginol, Cenk R., 1980-.
14. Kahve :
AKM/K/35613
Kitap Girginol, Cenk R., 1980-.
15. Fenn-i tabâhat 1340-1341 :
AKM/K/35584
Kitap Mehmet Reşad.
16. Osmanlı sarayında pilav kültürü
B.II/0303
Kitap
17. Aynı tadı paylaşmak: Türkiye ve Makedonya geleneksel ortak mutfağı: çalıştay bildirileri
AKM/K/33857
Kitap
18. Türk kültür tarihine giriş
A.IV/3428
Kitap Ögel, Bahaeddin,
19. Kahve yanında bir lokum
AKM/K/35614
Kitap
20. Tarihten günümüze İzmir mutfağı
B.I/7315
Kitap Atilla, A. Nedim,
