"Yemek kültürü__Osmanlı İmparatorluğu." için arama sonuçları (14 sonuç)
1 Kitap Âdâb-ı taâm : Osmanlıca Âdâb-ı Muâşeret kitaplarında sofra ve yemek / derleyen: Emin Nedret İşli.
2 Kitap Osmanlı sarayında pilav kültürü / metin Ömür Tufan ; editör Nazan Erbil ; fotoğraf Önder Özsoy.
7 Kitap Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay.
1. Âdâb-ı taâm :
AKM/K/35544
Kitap
2. Osmanlı sarayında pilav kültürü
B.II/0303
Kitap
3. Melceü't-Tabbâhîn :
A.VIII/4769
Kitap Mehmed Kâmil.
Kitap
6. Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü :
A.VII/9684
Kitap Yerasimos, Marianna.
7. Osmanlı mutfağı
NG/2538
Kitap Şavkay, Tuğrul
8. Türk mutfağı
B.I/7342
Kitap
9. Aşçı mektebi :
A.IX/4115
Kitap Ahmed Şevket.
10. Aşçı mektebi
A.IX/5416
Kitap Ahmed Şevket.
11. 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı :
A.IX/4977
Kitap Argunşah, Mustafa,
12. Bereketli imparatorluk :
AKM/K/37263
Kitap Işın, Priscilla Mary, 1951-.
13. 500 yıllık Osmanlı mutfağı
AKM/K/35504
Kitap Yerasimos, Marianna, 1947-.
14. Bir imparatorluk mirası :
AKM/K/36669
Kitap Sezgin, Emrah Köksal.
