Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu (26.7.17.2268)

"Yemek kültürüOsmanlı İmparatorluğuTarih." için arama sonuçları (11 sonuç)

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

1 Âdâb-ı taâm : Osmanlıca Âdâb-ı Muâşeret kitaplarında sofra ve yemek / derleyen: Emin Nedret İşli.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

2 Melceü't-Tabbâhîn : aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

3 Osmanlı sarayında pilav kültürü / metin Ömür Tufan ; editör Nazan Erbil ; fotoğraf Önder Özsoy.

Kitap

Türk Dil Kurumu Kütüphanesi

4 Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay.

Şavkay, Tuğrul

Osmanlı mutfağı

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

5 Türk mutfağı / proje yürütücüleri ve editörler Arif Bilgin, Özge Samancı ; fotoğraflar Ahmet Bilal Arslan, İsmail Küçük ; yemek fotoğrafları Necdet Kaygın.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

6 Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

7 Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.

Kitap

Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi

8 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı : Muhammed bin Mahmûd Şirvanî / Prof. Dr. Mustafa Argunşah, Doç. Dr. Müjgân Çakır.

Kitap

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

9 Bereketli imparatorluk : Osmanlı mutfağı tarihi / Priscilla Mary Işın ; Türkçesi: Ahmet Fethi Yıldırım.

Kitap

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

10 500 yıllık Osmanlı mutfağı / Marianna Yerasimos.

Kitap

AKMB Aydın Sayılı Kütüphanesi

11 Bir imparatorluk mirası : Osmanlı mutfağı = The legacy of an empire: the Ottoman cuisine / Emrah Köksal Sezgin.

Kitap

1

Tüm hakları saklıdır. Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu

Sürüm 26.7.17.2268

Filtre