Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi (2.01.0.2137)

"Yemek kültürüOsmanlı İmparatorluğuTarih." için arama sonuçları (12 sonuç)

1 Kitap Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean / edited by Sylvie Yona Waksman.

2 Kitap Melceü't-Tabbâhîn : aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.

3 Kitap Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak / ed. Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann, çev. Zeynep Yelçe, yay. haz. Ayşen Anadol.

4 Kitap Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin / Marianna Yerasimos ; yay. haz. Füsun Kiper.

5 Kitap Osmanlı sarayında pilav kültürü / metin Ömür Tufan ; editör Nazan Erbil ; fotoğraf Önder Özsoy.

6 Kitap Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.

7 Kitap Türk mutfağı / proje yürütücüleri ve editörler Arif Bilgin, Özge Samancı ; fotoğraflar Ahmet Bilal Arslan, İsmail Küçük ; yemek fotoğrafları Necdet Kaygın.

8 Kitap Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.

9 Kitap 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı : Muhammed bin Mahmûd Şirvanî / Prof. Dr. Mustafa Argunşah, Doç. Dr. Müjgân Çakır.

10 Kitap XVI. Türk Tarih Kongresi, Ankara, 20-24 Eylül 2010, kongreye sunulan bildiriler.

11 Tez Seyyîd Hasan, Sohbetnâme, I. cilt, 1071-1072/1660-1661 : inceleme-metin / Aykut Can ; tez danışmanı Erhan Afyoncu.

12 Kitap 1. Uluslararası Nevşehir Tarih ve Kültür Sempozyumu bildirileri, 16-19 Kasım 2011, Nevşehir / editör Yrd. Doç. Dr. Adem Öger.

Kitap

1.

Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean / edited by Sylvie Yona Waksman.

Kitap

2.

Melceü't-Tabbâhîn : aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayanlar Günay Kut, Turgut Kut.

Kitap

3.

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak / ed. Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann, çev. Zeynep Yelçe, yay. haz. Ayşen Anadol.

Kitap

4.

Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin / Marianna Yerasimos ; yay. haz. Füsun Kiper.

Kitap

5.

Osmanlı sarayında pilav kültürü / metin Ömür Tufan ; editör Nazan Erbil ; fotoğraf Önder Özsoy.

Kitap

6.

Aşçı mektebi : İstanbul'un birinci sınıf aşçıbaşılarının muavenetiyle / Ahmed Şevket ; hazırlayan Priscilla Mary Işın.

Kitap

7.

Türk mutfağı / proje yürütücüleri ve editörler Arif Bilgin, Özge Samancı ; fotoğraflar Ahmet Bilal Arslan, İsmail Küçük ; yemek fotoğrafları Necdet Kaygın.

Kitap

8.

Aşçı mektebi / Ahmed Şevket ; hazırlayan Göker İnan ; editör Turgay Anar.

Kitap

9.

15. yüzyıl Osmanlı mutfağı : Muhammed bin Mahmûd Şirvanî / Prof. Dr. Mustafa Argunşah, Doç. Dr. Müjgân Çakır.

Kitap

10.

XVI. Türk Tarih Kongresi, Ankara, 20-24 Eylül 2010, kongreye sunulan bildiriler.

Tez

11.

Seyyîd Hasan, Sohbetnâme, I. cilt, 1071-1072/1660-1661 : inceleme-metin / Aykut Can ; tez danışmanı Erhan Afyoncu.

Kitap

12.

1. Uluslararası Nevşehir Tarih ve Kültür Sempozyumu bildirileri, 16-19 Kasım 2011, Nevşehir / editör Yrd. Doç. Dr. Adem Öger.

Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean

1. Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean

B.I/9192

Kitap

Melceü't-Tabbâhîn :

2. Melceü't-Tabbâhîn :

A.VIII/4769

Kitap Mehmed Kâmil.

3. Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak

A.VII/0094

Kitap

Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü :

4. Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'nde yemek kültürü :

A.VII/9684

Kitap Yerasimos, Marianna.

Osmanlı sarayında pilav kültürü

5. Osmanlı sarayında pilav kültürü

B.II/0303

Kitap

6. Aşçı mektebi :

A.IX/4115

Kitap Ahmed Şevket.

7. Türk mutfağı

B.I/7342

Kitap

8. Aşçı mektebi

A.IX/5416

Kitap Ahmed Şevket.

15. yüzyıl Osmanlı mutfağı :

9. 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı :

A.IX/4977

Kitap Argunşah, Mustafa,

XVI. Türk Tarih Kongresi, Ankara, 20-24 Eylül 2010, kongreye sunulan bildiriler.

10. XVI. Türk Tarih Kongresi, Ankara, 20-24 Eylül 2010, kongreye sunulan bildiriler.

A.VIII/4926

Kitap

Seyyîd Hasan, Sohbetnâme, I. cilt, 1071-10721660-1661 :

11. Seyyîd Hasan, Sohbetnâme, I. cilt, 1071-10721660-1661 :

Tez Can, Aykut.

1. Uluslararası Nevşehir Tarih ve Kültür Sempozyumu bildirileri, 16-19 Kasım 2011, Nevşehir

12. 1. Uluslararası Nevşehir Tarih ve Kültür Sempozyumu bildirileri, 16-19 Kasım 2011, Nevşehir

A.IX/2155

Kitap

1

Tüm hakları saklıdır © Türk Tarih Kurumu Kütüphanesi
kutuphane@ttk.gov.tr

Sürüm 2.01.0.2137

Filtre